José Climent Llorca, “Pep El Fuster”, reconegut amb el Premi Carta Pobla Finestrat 2025

EL LLIURAMENT DE LA DISTINCIÓ D’HONOR VA TINDRE LLOC EN EL MARC DE L’ACTE INSTITUCIONAL PEL 745 ANIVERSARI DE LA CARTA POBLA DE FINESTRAT

José Climent Llorca, més conegut com a “Pep El Fuster” ha rebut hui el Premi Carta Pobla en reconeixement al seu compromís amb les festes de Finestrat i, sobretot, la gastronomia popular. El lliurament d’aquesta distinció per part de l’alcalde, Juanfran Pérez Llorca, va tindre lloc en el marc de l’acte institucional celebrat amb motiu de l’aniversari de la Carta de Poblament de Finestrat. “Hui complim 745 anys des que Pere III El Gran va fer la Carta Pobla per als qui van vindre llavors a repoblar aquesta terra. Té molta similitud amb el que passa hui dia a Finestrat. Moltes persones venen ací a viure perquè veuen a Finestrat el poble de la seua oportunitat. D’això va el Premi Carta Pobla d’enguany. Pep és una persona entranyable, un professional d’oficis amb grans qualitats humanes. Sempre col·laborador i compromés amb les Comissions de Festes, aportant la seua saber, la seua generositat, al capdavant dels fogons, mantenint així l’essència d’un dels puntals de la nostra cultura, la gastronomia més nostra, més popular. Aquest Premi Carta Pobla és molt just, molt merescut. Perquè gràcies a eixa generositat que ha tingut sempre Pep moltíssimes persones que han vingut a Finestrat han descobert l’hospitalitat d’aquest poble”.

L’acte institucional va començar amb la música de la coneguda violinista elèctrica Clara Saval. A continuació, els assistents van poder conéixer l’origen de la Carta de Poblament, document històric atorgat pel Rei Pere III, El Gran, fill de Jaume I El Conqueridor, i que certifica el naixement de Finestrat com a poble.

En el transcurs de l’esdeveniment la regidora de Cultura, Nati Algado i l’edil de Festes, Sara Llorca, van fer lliurament dels premis als guanyadors del Concurs de Dibuix Carta Pobla. En categoria infantil, Leo Betancort, amb “Història en colors”; en categoria Júnior, Nicole Rodríguez per “La Carta de Finestrat”; i en categoria Júnior +, Gisela Monsterrat per “La Carta y el Castillo”.

Finalment, per al lliurament del Premi Carta Pobla va haver-hi una projecció d’imatges que van posar en valor la figura de Pep El Fuster i la seua disposició sempre a col·laborar en actes festius, així com cuinar els plats més típics de la cuina finestratina, juntament amb les successives Comissions de Festes. A més, li van dedicar unes paraules el seu Pablo Salmerón, en representació de les Comissions de Festes, el seu amic, Álvaro Llorca i la seua neta, Ilènia Climent.

“En nom de totes les Comissions de Festes”, va afirmar Pablo Salmerón, “gràcies per estar, per ajudar, per fer-ho amb amor, per ser part de la nostra història i per fer que les nostres festes sempre tinguen un gust de casa”. “Amb el davantal posat i mirant la paella, és l’home més feliç del món. Mai es rendeix. Sempre està al peu del canó. Amb ell tot és més fàcil, més alegre i més familiar. A partir d’ara ja eres patrimoni de Finestrat”, va dir el seu amic Álvaro Llorca. La seua neta Ilènia Climent va tindre paraules per als seus companys en tots els actes, especialment a Álvaro, Pep El Correu, Santiago i Rabasa, i tots els voluntaris de les Comissions de Festes. “Estic molt orgullosa que et donen aquesta distinció per una de les passions que més t’agraden: cuinar i col·laborar en els actes del poble. Moltes gràcies, iaio”.

Festa 745 aniversari Carta Pobla

Una vegada finalitzat l’acte institucional va començar la jornada lúdica de celebració de l’aniversari de la Carta Pobla a la Plaça de la Unió Europea amb barra popular de la Comissió de Festes El Balconet amb tapets i fideuà i la música amb la bandeta “La contrària” (15.00h). La vesprada amb l’actuació de l’orquestra “Tamilah y Fluxá Band” (des de les 17.00h) i per a acabar, sessió de Dj a partir de les 20.00 hores. També hi haurà inflables i tallers infantils per a amenitzar la vesprada als més xicotets de la mà del Grup Scout Finestrat. Un esdeveniment per a posar en valor els 745 anys d’història de Finestrat com a poble des de l’atorgament de la Carta Pobla per part del Rei Pere III El Gran, fill de Jaume I El conqueridor.

Pep El Fuster. Premi Carta Pobla 2025

Nascut el 25 d’octubre de 1953, José Climent Llorca, més conegut per tots com Pep El Fuster, ha destacat en els últims anys pel seu compromís amb les diverses Comissions de Festes constituïdes per a celebrar les Festes Patronals. Sempre col·laborador amb el bé comú, sempre amb disposició a aportar el seu coneixement i bon fer en la cuina tradicional i en totes les activitats que s’han organitzat vinculades a la festes de Finestrat. No sols s’ha oferit any rere any a cuinar els plats més típics de la cuina finestratina com la paella o l’arròs amb fesols i naps, sinó també a participar en els esdeveniments organitzats i promoguts des de l’Ajuntament al costat de les associacions locals de Finestrat com el Mercat Gastronòmic i Tradicional.

Carta de Poblament de Finestrat
La Carta de Poblament de Finestrat és un document jurídic de l’època per la qual es distribuïxen les terres, anteriorment subjectes al castell almohade de Finestrat, entre els nous pobladors arribats junt amb les tropes del rei Jaume I.

Un repartiment realitzat mitjançant la figura del repartidor del Regne de València, Ibànyes d’Oriola, sent el seu principal destinatari Jacobo de Linares, senyor feudal de l’època, pròxim al cercle personal del rei.

No obstant això, el seu significat va més enllà de la simple repartició de terres entre els nous conquistadors. A partir d’eixa data, 11 de maig, Finestrat formarà part de la Corona d’Aragó i este moment pot considerar-se com l’inici de la formació de la vila medieval que acabarà configurant-se, segles després, com el municipi actual en el qual hui vivim.

GABINETE DE PRENSA (17/05//2025)